Yılbaşı Yemekleri - Baktabul.CoM, Msn messenger ifadeleri, Avatar, gif, smiley, Resimli Siirler, izle, indir, Komik Resimler, programlar, Resimleri, Haberler

**zeynep** · 04-11-2008, 19:30

Yılbaşı Yemekleri - Yeni Yıl Kurabiyeleri

Kullanılacak Malzemeler
200 gr margarin (oda sıcaklığında) veya yumuşamış tereyağı
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
100 gr pudra şekeri
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
300 gr un
Üzeri için;
Renkli pasta boncukları
Çeşitli şekerlemeler

Hazırlanma Şekli
12 kişilik
Hazırlama süresi 30 dakika
Pişme süresi 15 dakika
Yapılışı
Öncelikle, derin bir kabın içine oda sıcaklığındaki margarini veya tereyağını koyun.
Üzerine pudra şekerini ve limon kabuğu rendesini ekleyip sıkıca yoğurun.
Sonra, yumurta, vanilya ve unu da azar azar ekleyerek iyice yoğurun.
Kulak memesi yumuşaklığındaki hamuru, 20-25 dakika dinlenmeye bırakın.
Hamuru tezgahın üzerinde yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
Bir çay bardağı ağzı ye da kurabiye kalıpları yardımıyal hamurdan çeşitli şekiller çıkarın.
Üzerini renkli pasta boncukları ve şekerlemelerle süsleyin.
Fırın tepsisinin içine fırın kağıdı yayıp kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin.
Yaklaşık 5 dakika önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 15-18 dakika pişirip çıkarın.
Üzerlerinin hafifçe sararmış olması yeterlidir. Sıcak kurabiyelere elinizle bastırdığınızda hala yumuşak olduklarınjı göreceksiniz.
Ancak kurabiye hamuru fırından çıkınca da kendi sıcaklığıyla pişmeye devam eder ev soğudukça sertleşir.
Kurabiyeler iyice soğuduğunda tabağa dizerek servise sunun.

**zeynep** · 04-11-2008, 19:30

Yılbaşı Yemekleri - Yılbaşı Pastası

Onbeş Kişilik
Hazırlama Süresi 25 Dakika
Pişirme Süresi 35 Dakika

Malzeme Listesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
8 adet yumurta (oda sıcaklığında bekletilmiş)
6 su bardağı un
4 su bardağı tozşeker
2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt

Keki ıslatmak için;
1 su bardağı portakal suyu
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Muhallebi için:
4 su bardağı süt
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı mısır unu (veya normal un)
1 paket vanilya
1 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı
Önce muhallebi için; 4 su bardağı sütün içine mısır unu (ye da normal unu) ve nişastayı ekleyip karıştırın. Daha sonra şeker, yumurta ve vanilyayı da ilave ettikten sonra mikserle 2-3 dakika çırpın. Karıştırarak muhallebi kıvamında, kaynamaya başlayıncaya kadar pişirip, ocaktan alın.

Öte yandan krem şantiyi bir bardak süt ile iyice katılaşıncaya dek çırpın. Sonra da dolapta 20 dakika bekletin ve çıkarıp, soğumuş muhallebiyle karıştırın. Tekrar mikserde çırpıp, buzdolabında bekletin.

Şimdi de keki yapmak için; derin bir kapta yumurtaları toz şekerle 4-5 dakika çırpın. Sıvıyağ ve ılık sütü katıp, vanilya, un ve kabartma tozunu karıştırın. Yağlanmış büyük bir tepsiye kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirip, çıkarın. Sonra soğuyan keki ikiye bölün. Buzdolabındaki kremanın bir parçasını iki kekin arasına sürüp 3 yemek kaşığı hindistan cevizi serpin. Sıkılmış portakal suyuyla kekleri ıslatın. Kekin her tarafına kalan kremayı sürün. Üstünü süsleyip servise hazırlayın.

04-11-2008, 19:30	#2
zeynep Uçurum Çiçeği Üyelik Tarihi: Mar 2007 Bulunduğu Yer: Uzaklar Mesajlar: 17.015 Teşekkür Etme: 3979 5415 Mesajina 15249 Defa Tesekkur edildi Tecrübe Puanı: 74	Ce: Yılbaşı Yemekleri Yılbaşı Yemekleri - Yılbaşı Pastası Onbeş Kişilik Hazırlama Süresi 25 Dakika Pişirme Süresi 35 Dakika Malzeme Listesi 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 8 adet yumurta (oda sıcaklığında bekletilmiş) 6 su bardağı un 4 su bardağı tozşeker 2 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı ılık süt Keki ıslatmak için; 1 su bardağı portakal suyu 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi Muhallebi için: 4 su bardağı süt 1 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı mısır unu (veya normal un) 1 paket vanilya 1 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 paket toz krem şanti 1 su bardağı soğuk süt Yapılışı Önce muhallebi için; 4 su bardağı sütün içine mısır unu (ye da normal unu) ve nişastayı ekleyip karıştırın. Daha sonra şeker, yumurta ve vanilyayı da ilave ettikten sonra mikserle 2-3 dakika çırpın. Karıştırarak muhallebi kıvamında, kaynamaya başlayıncaya kadar pişirip, ocaktan alın. Öte yandan krem şantiyi bir bardak süt ile iyice katılaşıncaya dek çırpın. Sonra da dolapta 20 dakika bekletin ve çıkarıp, soğumuş muhallebiyle karıştırın. Tekrar mikserde çırpıp, buzdolabında bekletin. Şimdi de keki yapmak için; derin bir kapta yumurtaları toz şekerle 4-5 dakika çırpın. Sıvıyağ ve ılık sütü katıp, vanilya, un ve kabartma tozunu karıştırın. Yağlanmış büyük bir tepsiye kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirip, çıkarın. Sonra soğuyan keki ikiye bölün. Buzdolabındaki kremanın bir parçasını iki kekin arasına sürüp 3 yemek kaşığı hindistan cevizi serpin. Sıkılmış portakal suyuyla kekleri ıslatın. Kekin her tarafına kalan kremayı sürün. Üstünü süsleyip servise hazırlayın. __________________ вιяgüη_мυтℓαкα_нαsяєт_вιтє¢єк

Konu Seçenekleri
Yazdırılabilir Sümü Göster Sayfayı E-Mail'le gönder
Modları Göster
Normal Mod Ağaç Modununa Geç Otomatik Konu Moduna Geç

Okuduğunuz Konuya Benzer Konular
Konu	Konuyu Açan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Gaziantep Yemekleri, Meşhur Gaziantep Yemekleri	GönüL	Yemek Tarifleri	1	05-07-2008 13:56
Et Yemekleri	Hüzün	Yemek Tarifleri	38	01-23-2008 18:47
Köri Yemekleri	XxCANISIxX	Yemek Tarifleri	1	01-19-2008 09:14
Noel ve Yılbaşı Nedir?Noel ve Yılbaşı Tanımları,Noel ve Yılbaşı Hakkında	SeLeNnnn	Nedir	0	12-05-2007 16:47
Sebze Yemekleri	sonaskim	Yemek Tarifleri	4	04-03-2007 13:04