Şarap başımı ağrıtır mı? - Baktabul.CoM, Msn messenger ifadeleri, Avatar, gif, smiley, Resimli Siirler, izle, indir, Komik Resimler, programlar, Resimleri, Haberler

**hayalet_0312** · 11-04-2007, 17:32

Şarap başımı ağrıtır mı?Kırmızı şarapta "baş ağrısına neden olan" kimyasalların miktarını tespit edecek bir cihaz üretildi.

02.11.2007 14:10 Kaliforniya Üniversitesi’nde araştırmacılar, kırmızı şarapta "baş ağrısına neden olan" kimyasalların miktarını tespit edecek bir cihaz üretti.
Araştırmacılar, şarap, peynir, çikolata, zeytin gibi fermente edilmiş ya da salamura gıdalarda doğal olarak bulunan "biyojen amin" adlı kimyasal maddenin oranını kolayca ölçecek pratik bir cihaz geliştirdi.
Sonuçları, Analitik Kimya dergisinde yayınlanan araştırmayı yürüten Richard Mathies, "yenilen gıdaların, vücut kimyasıyla inanılmayacak derecede ilişkisi olduğunu" belirtti.
Bilim adamları, şarap içtikten sonra baş ağrısı çeken kişilerin, amin oranı yüksek gıdalardan uzak durması gerektiğini ifade ederek, bu gıdaların yüksek tansiyon, kalp çarpıntısı ve adrenalin seviyesinde yükselme gibi etkiler de yaratabileceği uyarısında bulunuyor.
Prototipi küçük bir evrak çantası boyutunda olan yeni cihazın, bir damla şaraptaki amin oranını beş dakika içinde tespit edebildiği belirtiliyor.
Cihazın, kişisel kullanıma uygun olacak ve taşınabilecek boyutlara indirilmesi için çalışmaların sürdüğü kaydediliyor.
Diyetisyenler ve uzmanlar, şimdilik sadece sıvılar için kullanılan yeni cihazın, amin hassasiyeti olan kişiler için kolaylık sağlayabileceğini belirtiyor.
Araştırmacılar, en yüksek amin oranının kırmızı şarap ve Japon rakısında (sake), en düşüğünün birada olduğunu ifade ediyor.
haberturk alintidir

Konu Seçenekleri
Yazdırılabilir Sümü Göster Sayfayı E-Mail'le gönder
Modları Göster
Normal Mod Ağaç Modununa Geç Otomatik Konu Moduna Geç

Okuduğunuz Konuya Benzer Konular
Konu	Konuyu Açan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Şarap, Şarap Kültürü, Şarap ve Şarapçılık Hakkında Bilgiler	Ebru	Ziraat Bilimi	4	07-05-2008 14:50
Aldım başımı gidiyorum-Yoncalodi(Aldım başımı gidiyorum şarkı sözü)	Adya	Türkçe Şarkı Sözleri	0	06-22-2008 12:17
Şarap Gibi-Nükhet Duru(Şarap Gibi şarkı sözü)	XxCANISIxX	Türkçe Şarkı Sözleri	0	05-09-2008 14:27
Alıp Başımı-Berksan(Alıp Başımı şarkı sözü)	XxCANISIxX	Türkçe Şarkı Sözleri	0	04-13-2008 14:28
Şarap başımı ağrıtır mı?	mavidamla	Sağlıklı Yaşam	2	11-03-2007 00:44