Nolberto

Van'da işlettiği kahvaltı salonunda müşterilerine sorduğu bilmece, okuduğu şiir ve manilerle renkli dakikalar yaşatan Yusuf Konak, uzun süredir söylediği ''Bak Hele Bak Yusuf Konak'' sloganının patentini aldı.

Otlu peynir, kaymak, bal, tereyağı, cacık ve yumurta çeşitlerinden oluşan menüsüyle kente gelen birçok yerli ve yabancı ziyaretçinin ilk uğrak yerlerinden biri olan ve birçok ünlü ismi ağırlayan kahvaltı salonu, ''Bak Bak Hele Bak Yusuf Konak'' adıyla tanınıyor.

Sabahın erken saatinde açtığı kahvaltı salonunda müşterilerini ''Bak Hele Bak'' diyerek karşılayan Konak, her gün müşterilerine sorduğu yaklaşık 20 bilmece ile okuduğu şiir ve manilerle kahvaltıyı eğlenceli hale getiriyor.

Yusuf Konak, 32 yıldır kahvaltı salonu işlettiğini belirterek, kendine has işletmecilik anlayışıyla Van'ın kahvaltı kültürünü, Türkiye'ye ve dünyaya tanıtmaktan dolayı mutlu olduğunu belirtti. Konak, iki yıl önce ''Bak Hele Bak Yusuf Konak'' isim hakkını almak için başvuruda bulunduğunu, yaklaşık bir hafta önce de Türk Patent Enstitüsü tarafından verilen marka tescil belgesini aldığını bildirdi.

Bu patenti almaktan mutluluk duyduğunu ifade eden Konak, Van'ın kendine özgü bir kahvaltı kültürüne sahip olduğunu, ancak bazı komşu ülkelerin bu kültürü sahiplenmeye çalıştığını söyledi.

Yıllardır bu kültüre sahip çıkmanın mücadelesini verdiğini belirten Konak, şimdiye kadar Türkiye'de ve Van'da yaklaşık 60 ödül ve takdir belgesi aldığını kaydetti.

bengisu_91

gerçekten çok ilginç şeyler yahu.Yurdumun insanı da bi garip :d